Hermandad de Jesús en su Tercera Caída · Zamora
VI Concurso de Postres
en la VIII Comida Campera de Hermandad · 2026
📍 Pradera del Cristo de Valderrey 📅 Sábado 12 de septiembre de 2026 ⏰ Entrega 12:00–13:00 h
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Organiza y colabora

Organiza: Hermandad de Jesús en su Tercera Caída · CIF G49198419.

🙌 Colaboran:

  • Excmo. Ayuntamiento de Zamora
  • Excma. Diputación Provincial de Zamora
  • Asociación Cultural Jesús en su Tercera Caída — Zamora
  • Cofradía del Santísimo Cristo de Valderrey
  • Caja Rural de Zamora y su Fundación Caja Rural de Zamora
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Ámbito y objeto

El concurso tiene por finalidad reconocer la repostería casera de las personas asistentes y fortalecer los lazos de convivencia en la Comida Campera.

Se elegirá y premiará a los tres mejores postres presentados.

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Quién puede participar

👨‍👩‍👧‍👦 Cualquier persona asistente a la Comida Campera de Hermandad. En el caso de menores, con autorización y acompañamiento de su madre, padre o tutor.

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Cómo inscribirse

  • 📝 Preferentemente online, en la web de la Hermandad: terceracaidazamora.com.
  • Si no te da tiempo, podrás inscribirte al entregar el postre (12:00–13:00 h) y se te asignará un número de participación.
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Qué se puede presentar

  • 🍰 Libertad total de receta y presentación: dulce o salado, frío o templado.
  • 🏠 Elaboración casera.
  • 🧊 Si tu postre necesita un toque final antes de mostrarlo al jurado, habrá un espacio de apoyo (limitado) y un lugar de resguardo hasta la valoración.
Importante — seguridad alimentaria: el postre debe mantenerse apto y seguro a temperatura ambiente durante toda la jornada, sin perder aspecto, sabor ni salubridad. Evita preparaciones que exijan cadena de frío continua si no la puedes garantizar (cremas con huevo crudo, nata montada sin refrigeración, mousses, etc.). Esta precaución sigue los principios generales de higiene alimentaria del Reglamento (CE) 852/2004.
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Entrega y dinámica

  • 📦 Entrega: 12:00–13:00 h, en la zona señalizada.
  • 🎟️ Indica tu número de participación al entregar el postre.
  • 🧾 Aporta la Ficha de ingredientes y alérgenos (ver punto 9).
  • 🍽️ Si traes tu propia fuente o recipiente y quieres recuperarlo, indícalo al entregar: podrás recogerlo al término de la jornada.
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Jurado

  • 🗳️ Se elige en el momento entre las personas asistentes a la Comida Campera (diversas y sin conflicto de interés).
  • 🔎 Valorará presentación, sabor y elaboración. Podrá declarar empates o menciones especiales.
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Premios

🥇Primer premioAl mejor postre
🥈Segundo premioSegundo mejor
🥉Tercer premioTercer mejor

🎁 Todas las personas participantes reciben un detalle o recuerdo por participar.

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Calendario del día

12:00–13:00 h
📦 Entrega de postres e inscripción in situ (si procede).
13:00–13:30 h
🗳️ Valoración del jurado.
13:45 h
🏆 Anuncio de premiados y foto de grupo.
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Ficha de ingredientes y alérgenos

Para proteger a quienes tienen alergias o intolerancias, en España y la UE la información de alérgenos es obligatoria también en alimentos no envasados (Reglamento (UE) 1169/2011 y su desarrollo en el RD 126/2015). En un evento comunitario es esencial informar con claridad, por seguridad y buenas prácticas.

Cómo rellenarla, paso a paso

  1. Anota tu número de participación.
  2. Enumera los ingredientes.
  3. Marca si contiene alguno de los 14 alérgenos oficiales de la UE:

Alérgenos 1–7

AlérgenoMarcar
Gluten / cereales☐
Crustáceos☐
Huevos☐
Pescado☐
Cacahuetes☐
Soja☐
Leche (lácteos)☐

Alérgenos 8–14

AlérgenoMarcar
Frutos de cáscara*☐
Apio☐
Mostaza☐
Sésamo☐
Sulfitos☐
Altramuces☐
Moluscos☐
* Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pacana, nuez de Brasil, pistacho y macadamia.
  1. Puedes añadir “Puede contener trazas de…” si existe posible contaminación cruzada (por usar utensilios u horno comunes). No sustituye a declarar un alérgeno que sí está en la receta.
  2. Indica firma y teléfono de contacto, por si el jurado o la organización necesita aclarar algo.
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Derechos de imagen y uso

a) Captación y difusión. La participación implica que la Hermandad y sus colaboradores (Ayuntamiento de Zamora, Diputación Provincial de Zamora, Asociación Cultural, Cofradía del Cristo de Valderrey, y Caja Rural de Zamora y su Fundación) puedan captar y difundir imágenes del evento —incluidas las de menores, con el consentimiento de sus representantes legales— en web, redes sociales y medios locales.

b) Espacio abierto. Al celebrarse al aire libre, terceros podrán tomar fotografías o vídeos. Su difusión debe hacerse con respeto y preservando la dignidad de las personas. Queda prohibida cualquier publicación despectiva o ilícita, y la organización y sus colaboradores no se responsabilizan del uso indebido de imágenes por terceros.

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Protección de datos

Responsable: Hermandad de Jesús en su Tercera Caída · CIF G49198419.

Finalidad: gestionar el concurso y la comunicación del evento.

Base jurídica: el consentimiento otorgado en la inscripción y, para menores, el de sus representantes legales.

Conservación: mientras dure la actividad y el tiempo exigido por obligaciones legales.

Destinatarios: no se ceden datos, salvo obligación legal o gestión interna del evento.

Derechos: acceso, rectificación, supresión, oposición y demás, en secretaria@terceracaidazamora.com.

Más información: terceracaidazamora.com.

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Exenciones y responsabilidad

🧑‍🍳 Quien presenta un postre declara que:

  1. Lo ha elaborado en condiciones higiénicas.
  2. Usa ingredientes en buen estado y no caducados.
  3. Informa con veracidad de los ingredientes y alérgenos.
  4. Evita preparaciones de riesgo sin cadena de frío (huevo crudo, cremas lácteas, etc.) si no puede garantizar su seguridad.

🍴 Quien decide probar un postre lo hace libremente y bajo su responsabilidad, debiendo comprobar los alérgenos y abstenerse si tiene alergia o intolerancia.

🛡️ La Hermandad, como organizadora (actividad voluntaria y sin transacción económica), no responde de:

  1. Deterioros estéticos por manipulación, traslado o exposición.
  2. Roturas del postre o de su recipiente.
  3. Reacciones adversas por alergias no comunicadas o consumos contrarios a las advertencias.
  4. Incidentes por uso inadecuado tras la entrega.

Todo ello sin perjuicio de la responsabilidad en casos de dolo o negligencia grave (art. 1902 del Código Civil).

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Aceptación de las bases

La inscripción y/o entrega del postre supone la aceptación íntegra de estas bases.

Cualquier imprevisto se resolverá por la organización de buena fe y con sentido común festivo 😊.

✍️ Anexo · Autorización para participantes menores de edad

A cumplimentar y firmar por el padre, madre o tutor legal cuando la persona que presenta el postre sea menor de edad. Puede rellenarse en papel y entregarse el día del evento.

Evento
VIII Comida Campera 2026 · VI Concurso de Postres
Fecha
12 de septiembre de 2026
Nombre del padre, madre o tutor/a legal
DNI
Nombre del participante menor
Edad
Nº de participación
Teléfono de contacto
Firma del padre, madre o tutor/a legal
Nombre completo
Fecha: ____ / ____ / 2026
© 2026 Hermandad de Jesús en su Tercera Caída — Zamora
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